Jambonnette Cousue :

– Libre Service (barquette de 5 tranches = 250 g)

– Coupe (pièce de 3 kg sous vide)

Jésus Cuit :

– Libre Service (barquette de 5 tranches = 250 g)

– Coupe (pièce de 2 kg sous vide)

Pâté de Campagne :

– Libre Service ( barquette de 1 tranche = 250 g)

– Coupe (pièce de 3,5 kg sous vide)

Pâté de Campagne à la Châtaigne :

– Libre Service (barquette de 1 tranche = 250 g)

– Coupe (pièce de 2 kg ou 3 kg sous vide)

Pâté croûte mariné au vin de St Joseph :

– Coupe (pièce de 1,8 kg sous vide)

Roulé Farci Ardéchois :

– Libre Service (barquette de 4 tranches = 250 g)

– Coupe (pièce de 4 kg sous vide)

Tête Persillé Ardéchoise

– Libre Service : (barquette de 1 tranche = 250 g)

– Coupe (pièces de 4 kg sous vide)

Poitrine Roulée Cuite :

– Libre Service (barquette de 1 pièce = 250 g)

– Coupe (Pièce de 2 kg sous vide)

Plateau Ardéchois :

Panaché de caillette, jésus cuit, tête persillée et roulé farci ardéchois

– Libre Service (barquette de 400 g)

Jambon Cuit Tradition ou Miche Ardéchoise :

– Libre Service (Barquette de 6 tranches = 200 g, Barquette de 1 bloc de 300 g)

– Coupe : – Jambon Cuit « d’Ardèche » à l’os – pièce de 8 kg sous vide

   -Tradition désossé de 8 kg sous vide

   -Miche Ardéchoise – pièce de 7 kg sous vide

Caractéristiques Produits

Conditionnement : Barquette ou poche sous vide

DLC : 21 jours pour les barquettes

         30 jours pour les poches

          entre 0°C et 4°C

Avantages produits

  • Fabrication artisanale

  • Authentiques recettes ardéchoises

  • Entrées prêtes à consommer